Autòcton tinto 2024

D.O Montsant

Autòcton es un proyecto vital que nace con la voluntad de recuperar, dignificar y compartir la singularidad de las variedades autóctonas que tenemos la suerte de conservar en Cataluña.

El proyecto se basa exclusivamente en viñedos propios situados en tres grandes territorios vitivinícolas: el Baix Penedès, la DO Montsant y la DOQ Priorat.

A través de vinos 100% varietales, queremos expresar el carácter de nuestros viñedos viejos y mostrar cómo cada variedad es capaz de reflejar la singularidad del clima, los suelos, la historia y la cultura de su paisaje.

Después del Autòcton Blanc 100% Xarel·lo y del Gran Autòcton Negre 100% Sumoll del Baix Penedès, el proyecto continúa con un nuevo vino que representa la esencia del Montsant.

El Autòcton Negre Carinyena Montsant está elaborado con 100% Cariñena procedente de viñedos de más de 45 años de las 42 hectáreas de viñedo que cultivamos en propiedad en la DO Montsant.

Los viñedos crecen entre 250 y 400 metros de altitud, sobre suelos pobres, calcáreos y arcillosos, unas condiciones que limitan de forma natural la producción y permiten obtener un vino profundo, fresco y de una gran identidad.

La crianza se realiza durante 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros, de entre 1 y 4 años de uso, con el objetivo de respetar al máximo el carácter de la Cariñena y la expresión del territorio.

Vino ecológico.